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中學生以紅外線光譜技術辨中藥真偽

校園科研:中藥鑑定新方法

保良局顏寶鈴書院自2013年起設立全港首間中學中藥研究中心,師生以紅外線光譜儀為中藥建立數據庫,辨別市面上藥材真偽。該項目曾獲第二屆羅氏少年科學家大獎亞軍,並獲本地大學學者擔任顧問。

從校園科研到中藥鑑定

在2013年,保良局顏寶鈴書院在校長建議下,決定以日漸普及的中藥作為科研主題。化學科主任兼研究中心負責人鄭文傑老師指出,學校在此之前已積極參與各類科研發展,不少項目曾獲外界比賽獎項。校長認為香港學者對西藥的研究較多,於是提議嘗試中藥方向,加上有興趣參與的同學亦有類似想法,鄭老師遂向校長建議設立研究中心,並購入相關器材。

Secondary school students learning
Secondary school students learning 圖片:Dr.Streda · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

鄭文傑老師期望研究規模可以持續擴展,將來由學弟學妹接手處理,繼續增加藥材資料庫的資料數量。他強調,無論科研中心是否存在,希望學生透過科研項目明白知識不止用在書本上,瞭解科學的本質,以及每個科研從零到一的發展過程。

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