大埔浸信會公立學校「幸福食堂」：以食物連結親子情感

國際與本地背景：幸福感成為教育關注焦點

經濟合作與發展組織（OECD）在其「2030學習羅盤」中提出，教育的最終目的是培養孩子成為「幸福」的人。校方指出，新冠疫情及全球環境經濟變化，令孩子更常面對屏幕而非人際互動，對事物的好奇亦僅停留在網絡搜尋。據「賽馬會童亮計劃」2022年5月訪問約700名幼兒家長的調查，疫情期間超過八成家長感到擔憂，當中超過四成認為與子女的關係有所惡化；近六成半家長因同時處理家務、在家工作及照顧子女學業而倍感壓力；超過六成家長因子女無聊在家而出現情緒或行為問題，影響親子關係；超過四成家長認為自己心情不佳，與子女爭吵更頻繁。

三年一貫的幸福教育主題

大埔浸信會公立學校自2020年起，因應本地、國際及未來教育的需要，積極推動以「幸福」為主軸的親子生命教育體驗活動。第一年主題為「幸福方程式：幸福存在家，幸福存在『加』」，信息是「幸福的奇蹟，不斷的累積」；第二年為「幸福失敗日：幸福銀行」，信息是「失敗中有幸福，幸福能帶來成功」；今年是第三年，主題為「幸福的滋味：幸福食堂」，信息是「以食物承傳愛，以愛成全幸福」。活動包括主題活動、親子互動及家長體驗工作坊，期望透過這些經歷，培養孩子的「耐挫力」、「恆毅力」及「復原力」，以應對未來的挑戰。

吳滿堂副校長則指出，從小培養孩子的幸福感，與感恩及知足息息相關。他認為，這不僅有助個人成長，更能促進親子良好互動。對孩子而言，感受幸福的方法很簡單，可能是父母的一句正面説話、一個擁抱或一起分享食物。這次透過食物，讓孩子具體明白父母如何表達愛。

活動現場：家長積極參與，感動落淚

活動當日，小一家長全情投入，主動舉手並勇敢地在眾人面前向孩子進行「愛的告白」。現場氣氛感人，不少父母落下淚來。家長回饋包括：「這次活動讓我流下不少感動的眼淚！雖然很愛孩子，但有時候不懂得用甚麼方式去教育去愛她」；「感恩能夠參與這次活動，讓父母記起生小朋友前的初衷。平日上班下班、公眾假期都在忙，容易忽略小朋友的感受，很少對大家説心底話」；「是次活動令我有所啟發，明白到需要確確實實地用耳朵聆聽孩子的內心世界、用嘴巴説出鼓勵説話、用行動表達對小孩的愛意」。